郭维健

一、简介

郭维健，男，1960年3月出生，北京艾莱发喜食品有限公司总经理。

因奶源紧张无法及时送达客户，他不惜成本果断空运；绿标认证的白砂糖比普通糖贵30%，他坚持使用“绿标”；蛋液指标符合“国标”却未达更高标准的“厂标”，他毅然退货。郭维健将“良心”作为八喜的品牌基因，靠诚信谋发展，在2016年星巴克全球大会上八喜荣获了“优秀供应商”这个国内唯一奖项。

二、主要事迹

诚信谋得企业发展 “良心”植入品牌基因

郭维健出生在一个干部家庭，父母都是早期参加革命的共产党员。他大学毕业后就投身到冰淇淋这个甜蜜的事业中来，32年来身处乳品和冰淇淋行业，面对激烈竞争的市场环境和起伏跌宕的经济形势，他坚定信念、锐意进取，坚守“卓越品牌诚信为本”的理念，引领八喜持续健康、快速成长。2014年公司的销售收入到达9亿，2015年到达10亿，其中大客户收入占企业收入的一半以上。

郭维健认真批阅公司文件

真诚对待员工：“急企业所急、想员工所想”

八喜的企业经营管理实行的是总经理负责制，工作事务非常繁重，日常工作压力非常大。加之2014年上海工厂建设投产、正式投入使用和2015年新西兰工厂筹备建设，郭维健身上的担子更加沉重，需要处理的问题也非常棘手。但是在下属们的眼里，他总是那么稳重果敢，对员工指导交代事情，思路清晰、语言明确。比如：在办理企业股权变更手续时，他对公司办事人员说：“你需要认真研读公司法，熟悉相关的业务知识，让商务委的办事人员知道你是了解相关政策和法律知识的。同时处理好与商委的关系，他们遇到的企业经营中情况多，要虚心地向他们请教处理事情的方法，听取他们的建议，跟着他们的思路思考问题，咱们的事情才能更加顺利的解决。

无论单位员工还是来单位送货的供应商遇到困难，只要郭维健知道，他都会积极帮忙。2013年，有位供应商司机在倒车过程中三个手指严重受伤，需要及时接骨治疗。他直接给在著名骨科医院工作的亲戚打电话，经过几个小时及时救治，这名运输司机的生活没有受到影响，供应商为八喜送上锦旗。

持续提升员工收入。作为一家在国内冰淇淋行业知名的企业，企业的利润年年都在增长，郭维健却更加关注着员工的工资收入和福利待遇。企业在利润增加的同时，不断提高员工工资水平，工资连续7年持续增长，并特别注意向低收入员工倾斜，目前企业年人均工资高于同行业的国有企业水平，员工工资年增长幅度高于管理层工资增长幅度，确保工资增长向一线员工、低收入者倾斜。

在保证经营业绩的基础上，郭维健从多方面为员工谋福利：在每年一次全员体检的基础上，为45岁以上员工每年再增加一次体检；旺季增加夜班员工餐；设立员工子女爱心助学补贴；提高一线基层管理人员文化水平，加大在岗员工学历教育培训等。

对客户有着强烈的诚信意识

郭维健与企业客户的关系非常友好，源于他能想客户所想、急客户所急，坚持把优质合格的产品及时送到客户手中。2002年因为奶源供应紧张，牛奶无法及时送达到南方客户那里。郭维健果断决定，采用紧急供应方式——空运，为维护客户利益，暂时不计成本，优质的客户保住了。此举为企业维护住优质客户的同时创造了良好的企业信誉。

郭维健（右一）和客户洽谈

在公司成立之初的1993年，郭维健与百胜集团建立起了客户关系。开始只是与百胜北京市场合作，为它们供应牛奶和奶昔。经过几年的合作。公司按照百胜的要求，及时整改生产线，产品品质和工艺都得到了百胜的认可。正是本着这种诚信经营的方针，目前已经成为百胜的全国供应商，且被评为百胜集团的蓝筹供应商。2016年度星巴克全球供应商大会上，八喜荣获优秀供应商奖，也是唯一的一家国内品牌供应商获得此项荣誉。

坚持品质，诚信经营，奠定企业的良好发展基础

始终坚持“诚信为本，质量立市”的企业经营理念。产品即人品，质量是食品的生命，做食品必须以质量为核心，才能在消费者心目中树立八喜品牌的美誉度。因此，郭维健把他的这种理念注入到生产每一个环节，公司始终坚持“健康安全高品质”的质量方针。

郭维健（中间）和工程部人员讨论新厂房建设情况

坚持良好的生产操作规范，它是一种在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。公司从原料、人员、设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面形成一套可操作的作业规范。

确保投入品的优质、安全、可靠。优质的原料是产品品质的前提保证，为此，公司制定了对关键供应商进行工厂现场审核的措施，从源头卡死了各种原料的质量关，对于添加剂等原料选用国际知名品牌，并制定《食品添加物管理程序》等。

企业经营以“质量导向，品质优先”为总基调、总方针。公司自1993年获得绿色食品证书。对于获得绿色食品证书的企业而言，要求其采购的原料也需经过绿色食品认证。单位产品的主要原料为牛奶、奶粉和白砂糖，为了提高产品品质，奶粉改成大部分通过网络拍卖从恒天然全球GTT上采购。在2012年，普通白砂糖的价格为6元/公斤，而获得绿标认证的白砂糖需要8元/公斤，且从口感上客户无法体验到。公司仍坚持用获得绿标认证的产品原料，虽然增加了产品成本，但是产品保持了原有的高品质不变化。

郭维健（右一）和研发经理讨论新产品研发

为了保证产品的质量，为了适应市场需要，郭维健不断加大公司研发投入，持续将新口味的冰淇淋投入市场，不断满足消费者的新需求，稳定了市场份额。当产品投入市场获得认可后，郭维健要求严格按照研发时使用的配方生产，严禁使用或替换成成本低廉的配料，将对客户、消费者的诚信践行于企业生产经营的每一个环节。

加大教育培训，注重加强对生产员工的食品安全培训，教育员工讲究个人卫生和仪表仪容，树立线上每一位员工都是食品安全员，倡导大家维护八喜品质是第一原则，奖励生产一线员工发现质量隐患后主动报告，形成了良好的质量管理氛围。

坚持“做食品就是做良心”，企业才能主动自觉遵纪守法，确保八喜在风云变幻的市场竞争中不迷失根本，踏踏实实向前发展。

八喜产品中有冰淇淋蛋糕。蛋糕生产采用的原料之一是巴氏杀菌全蛋液，到货的原料需经品控部检验后方可入库。2015年6月，化验员检验发现蛋液的微生物中的大肠菌群指标为90MPN。大肠菌群标准：行业标准＜1000MPN，进厂标准＜30MPN。这个指标符合国家标准未达到进厂检测标准，员工向上汇报后，按照郭维健制定的进厂原料品质标准，八喜毅然决定退货。

2014年3月，供货商送来一批原料稀奶油，经品控部查验后。发现风味不符合要求，品控部按照公司入库检验标准要求退货。原料供应商在与品控部和采购部沟通无果的情况下找到郭维健，说：“请您看在合作这么多年的情分上，让品控和采购凑合给收了。”被郭维健婉言拒绝。在周一召开的部门经理会上郭维健表示：非常支持品控部这种认真的做事方法，以后遇到情况，他作为总经理会积极配合下属。

正是因为对品质的坚持，公司在“三聚氰胺”和“明胶”事件中都能独善其身，为企业的健康发展奠定了坚实的基础，使得八喜得到了广大消费者的高度认可，使公司步入了快速的发展轨道。

公司生产的所有产品均已经获得SC证书。建立了ISO9001、HACCP、IS014001、FSCC22000体系并获得了由SGS认证机构颁发的体系认证证书 。

郭维健（右二）亲自查看八喜冰淇淋市场销售情况

严把从原料到产品到销售各环节的质量控制，并制定完善细致的控制程序和流程，正是由于完善的管理体系和有效的体系运行，使八喜产品在历年国家冷冻饮品、乳制品、糕点等的抽查中，全部合格，并荣获北京市好产品的称号，在各大媒体上受到表彰。

坚守品牌诚信，支持公益活动

郭维健说：“我们一直将‘良心’作为八喜的品牌基因，树立关于道德与诚信的品牌主题理念，打造诚信品牌。”他以诚信与道德为主旨，呼吁更多的企业在眼下食品安全问题层出不穷时，坚持企业自律，将诚信作为企业立命之本。

八喜作为一个有着强烈社会责任心的品牌，始终尽全力支持公益，同时重点关注青少年和儿童的健康快乐成长：制作了8.7吨的冰淇淋蛋糕，使3万多名孩子分享到刷新吉尼斯纪录的特殊美味；连续七年冠名赞助著名的公益性文化品牌“八喜·打开艺术之门——暑期系列活动”。

2013年，“八喜”获得中国驰名商标，在第六届北京影响力评选活动中，“八喜”获得最强影响力十大品牌，呈现出旺盛生命力。